Pastis du Baou - cuvée 2023

Un pastis qui reflète l’expression de la garrigue provençale. Le pastis du Baou est composé d’une quinzaine de plantes qui proviennent quasi exclusivement de cueillette. Les notes hautes s’articulent autour du thym, du romarin, de la sarriette et de la lavande, tout en conservant une certaine fraîcheur et rondeur.